味辛，温，无毒。主痈肿、恶疮、死肌，寒风湿痹，四肢拘缓不收，风头肿气，通腠理，柔皮肤。不可近阴，令痿。一名官脂。（畏大黄。）
臣禹锡等谨按孟诜云：麋肉，益气补中，治腰脚。不与雉肉同食。谨按肉多无功用，所食亦微补五脏，不足气，多食令人弱房，发脚气。骨，除虚劳至良。可煮骨作汁，酿酒饮之，令人肥白，美颜色。
角 味甘，无毒。主痹，止血，益气力。生南山山谷及淮海边。十月取。
陶隐居云：今海陵间最多，千百为群，多牝少牡。人言一牡辄交十余牝，交毕即死。其脂堕土中，经年，人得之方：好，名曰遁脂，酒服至良。寻麋性乃尔淫快，不应痿人阴。一方：言不可近阴，令阴不痿，此乃有理。麋肉不可合虾及生菜、梅、李、果实食之，皆病患。其角刮唐本注云：麋茸，服之功力胜鹿茸，煮为胶亦胜白胶。言游牝毕即死者，此亦虚传，遍问山泽人，不闻游牝因致死者。
臣禹锡等谨按补虚劳，填髓。理角法：可五寸截之，中破，炙令黄香后末。和酒空腹服三钱匕。若卒心痛，一服立瘥。常服之令人赤白如花，益阳道，不知何因与肉功不同尔。亦可煎作胶，与鹿角胶同功。茸，甚胜鹿茸，仙方：甚重。又丈夫冷气及风，筋骨疼痛。作粉长服。又于浆水中研为泥，涂面令不皱，光华可爱。又常俗人以皮作靴熏脚气。陈士良云：麋，大日华子云：角，添精补髓，益血脉，暖腰膝，悦色，壮阳，疗风气，偏治丈夫胜鹿角。按《月令》：麋角属阴，夏至角解，盖一阴生也。治腰膝不仁，补一切血病也。
图经文具第十七卷鹿茸条下。
肘后方：葛氏疗年少气盛，面主 疮，涂麋脂即瘥。经验方：治老人骨髓虚竭。补益麋茸煎：麋茸五两，去毛，涂酥炙微黄为末，以清酒二升，于银锅中慢火熬成膏，盛瓷器中。每服半匙，温水调下，空心食前服。何君谟云按《礼记·月令》：仲夏鹿角解，仲冬麋角解。日华子兽，夏至得阴气而解角，麋是泽兽，故冬象。鹿是阳兽，情淫而游山，夏至得阴而解角，从阳退之象。沈存中笔谈麋茸利补阳，鹿茸利补阴，壮骨髓。茹茸太嫩长数寸，破之如朽木。端如玛KT 红玉者最善。青麋大鹿也。不如麂，似獐有毒。