原料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。<br /><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;制法：红枣洗净，清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳清水泡发，择洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。<br /><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;功效：补虚养血。<br /><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;评介：这道药膳制作简单，却有补虚养血的功效，适用于血虚体质以及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用；女士常食，可以驻颜祛斑、健美丰肌。有湿痰积滞者不宜多食。