为医者首忌傲岸轻慢，纣虐病家；二忌闭门立户，褒己贬人。
1932年盛夏，西安暴发时疫霍乱，蔓延全市，死殁甚众。时由山东迁居古城不久，尚未悬壶于市的麻瑞亭，乃毛遂自荐，甘冒己身已被感染之害，投身医病救人之中。
他以恩师——清代名医黄元御四代传人李鼎臣之教诲为宗旨，举“理中回阳，理乱为顺”为治策，取附子理中汤为主方，加用布鞋底蘸白酒抽打患者脊背及四肢关节、白酒擦头面口鼻等民
间疗法，共奏回阳救逆、通经活络、驱邪外出、避秽祛浊之功效，救治数十人。
然其中也有颇为棘手乏策者。东关景龙池一赵姓后生，吐泻不止，四肢冰凉，已过肘膝，双目塌陷，神志恍惚，舌苔燥腻，脉沉细欲绝。正当麻瑞亭苦思冥想处方遣药之际，病家延请的另一位乡下中医先生趋至。该先生仅视病者一眼，即日：“勿惊，无妨！”病势危殆至此，尚曰无妨？！麻瑞亭甚奇之。遂恭请先生处治。该先生也毫不推委，胸有成竹地谓病家：取肉桂面二两、生姜半斤。将姜捣碎煎汤，冲肉桂面，令患者频频饮服，多多益善。
翌晨，麻瑞亭为探知其疗效如何，又往察之。至其门首，询问家人，对日：“好了。”至其室，见赵某已坐起，自述已不吐泻，能食面汤；视其双目，已如常人；抚其手足，均已温暖；诊其脉象，细濡稍弦。病势确系十去其九矣。
半月后，街头遇赵某，精神健旺如常人。
某年仲冬，麻瑞亭回原籍省亲。适逢乡镇流行蛤蟆瘟（猩红热），二三日内，已有两女一男婴孩死于本病。全镇为之惊骇，惶惶不可终日。忽闻其归来，遂邀之诊病。麻瑞亭诊察后投射干麻黄汤治之，效颇验。
该镇药铺王掌柜，虽知医，然不精。前者所殇三婴，均经其诊治投药无效而夭折。王闻之，有质疑，故考问麻瑞亭法出何典？方出何书？麻曰：“此症名蛤蟆瘟，系温疫之邪感袭为病。温疫为热，邪热入里，而伤营血。营血沸腾，泛于肌表，故疹色猩红，连属成片。邪热刑肺，故发热咳嗽。邪热化火伤阴，故咽喉肿痛。碍气出入，故咽塞气憋。当采用凉营泄热、利咽消肿之法，然冬月表卫密固．当佐辛温之品以开表，祛邪外出，故稍佐以麻黄。此症《金匮要略》谓之阳毒，主之以升麻鳖甲汤。叶天士谓之烂喉痧。王孟英在其所著之<温热经纬》一书中，对此症论述颇详。”麻瑞亭对答如流，毫不保留地把自己对该病所识一一相告。王掌柜闻之甚悦，嘱托麻返西安后，为其购《温热经纬》一书。后闻王掌柜以此书为本，治愈患者甚众。
1938年夏秋之交，西安再次流行霍乱病。梁家牌楼街一余姓老翁，染本病频频吐泻，正气虚赢，病属难于挽救者。
麻瑞亭应邀至病家诊察。于此同时，病家另延请的一徐姓老者亦至。麻瑞亭尚未处方，想请徐先生诊察之后一同研究。徐先生视病人一眼，即问曰：病人肛门与尾骨间是否起一疙瘩？麻瑞亭揭其被察看，果见患者“长强”穴处有一绿豆粒大小之疙瘩。徐先生当即取出一枚三棱针，扎破该疙瘩硬结，但见出黑血数滴，即用青盐搽揉之。病人因受针刺之疼痛而惊呼坐起，移时竟精神好转，吐泻随之减少，约过一小时后，吐泻全止，能言能饮，大有病告全愈之势。
麻瑞亭从徐先生此举悟出，乃祖国医学所云之放血疗疾**也。然目睹其法如此筒捷效著，令之深为折服。俟后，麻瑞亭倍爱采集民间土单验方，充其医术。在其后60余年诊疗生涯中，得益匪浅。