就在王孟英给各处的患者看病的时候，洪秀全可就打过来了，公元 1860 年，杭州失 守，王孟英的弟弟是在半夜从城墙搥根绳子跑出来的，最后也跑回了海昌。
我不知道史学界对太平天国运动最终是如何评价，似乎他们的政治纲领里也有给老百姓分田地这一说，按说应该还是不错的，可是我从王孟英医案里看到的却是，从此物价飞涨，饥荒遍地，老百姓在逃亡中死去无数。
这个时候，海昌也数次预警，王孟英就带着家眷跑到了濮院的朋友那里居住，濮院这个地方在嘉兴、桐乡之间。从此，王孟英开始了他长期的动荡生活，在以后的日子里，他将不再有家的概念，他将到处流浪，随处安家，他给自己的书斋起名叫“随息居”，很多读王孟英书的人特奇怪，这个随息居到底在哪儿啊？怎么一会儿在濮院，一会儿在上海的？其实，哪里还有书斋啊，就是睡觉的地方，“随息”的意思就是随处休息，也就是说，王孟英的铺盖卷放在哪里，哪里就是随息居。
从今以后，王孟英的生活状态是十分悲惨的，在动荡的生活中，一面要考虑妻子孩子的生活，一面要给人看病，但是，看病的患者也都是贫苦的老百姓，哪里还有多少诊费收呢？
所以王孟英是经常饿着肚子从患者家里出来的。
此时物价已经涨到了一石米要八千钱，一斤咸菜要四十钱，王孟英在书中写到：“茫茫浩劫，呼吁无门！”
以王孟英家里一贫如洗的状态，哪里买得起米呢？
当他饿着肚子给患者诊病的时候，难道就不知道为自己发愁吗！
这是怎样的一种医生呢？难道他们的心中，除了生存之外，还有其他东西吗？
记得我在读博士二年级的时候，回到家里，有一天饭后，我坐在母亲的对面，问我的母亲，我的外祖父是一个怎样的人呢？他是怎样行医的呢？
在以前，我从来没有问过此类问题，在我的心里，一直认为他是乡村老中医，所受的教育不多，医学知识绝对赶不上我们。
在我到了这么大的年龄的时候，才突然很想知道他的细节，我让母亲告诉我她能回忆起来的细节。
于是母亲就开始给我讲。
她说外祖父那时治病，要翻山越岭，到患者的家里，那时候人都很穷，有时候给患者治完了病，看到患者家里一贫如洗，就不收钱，也不吃饭，收起针灸的包，就往回走。
母亲说，有一次外祖父走在山梁上，实在饿得不能支持了，就饿昏了过去，在那里不知道昏迷了多久，等到太阳慢慢地升高，照到他的身上，暖了过来，就又醒了，然后爬起来再往回走，回到家时，饿得几乎要虚脱了。
“这种情况，为什么还要去治呢？”
“因为人家有病，而你是医生啊。”
那天，就在那天的傍晚，在吃完饭的饭桌旁边，我流着眼泪听着一件件外祖父的故事，心中终于明白了什么是医道，医道，是一种境界，一种悲天悯人、一心赴救的境界，一种即使你的生命受到了死亡的威胁，你却仍然毫不顾忌地去拯救别人的境界。
王孟英此时已经没有粮食吃了，他吃的是什么呢？文献中为我们留下了记载，他吃的是麸子。
麸子，就是米剥下来的那个壳，有时也吃些糠，我们通常用来做枕头的填充物。
有的时候，粮食剥得不干净，会在里面剩下些碎米屑。
王孟英就是用这种东西来充饥，同时还给别人看着病。
在看病的同时，晚上却“闭户忍饥”，还写着书，他说晚上“悠悠长夜，枵腹无聊”于是就写了一本书。
什么书呢？就是中医历史上最著名的一本食疗的书籍，叫《随息居饮食谱》。
书中参考各种古代文献，结合自己以往生活小康时的经验，列举了三百三十多种食物在养生中能够起到的作用，是一本非常有价值的养生食疗书籍。
比如在果食类中，他就论述了梅、杏、桃、李、栗、枣、梨、木瓜、石榴、橘、金橘、橙皮、柑、柚、佛手柑、枇杷、山楂、杨梅、樱桃、银杏、胡桃、榛、梧桐子、桑椹、荔枝、橄榄、龙眼、槟榔、无花果、蒲桃、西瓜、甜瓜、藕、芡实、百合、甘蔗等五十四种食物的食疗养生作用。
我以前，一直以为这样的书是在面前摆满山珍海味的情况下写的，当我看到原来王孟英是在吃着糠，饿着肚子写的这本书的时候，心中真的非常不是滋味。
王孟英自己说自己是：“画饼思梅，纂成此稿”。
我心中能够想象得到这样的情景，在惨淡的月光下，孩子们都饿着肚子睡了。
瘦弱的王孟英望着摆在桌子上吃剩下的糠，心中一阵发酸。
但是，他仍然拿起笔，来写下那些美味的食物的药用价值。
这本书，他显然不是写给自己的。
而是写给后世，能够吃到各种山珍海味的，我们。