味甘,气微寒。一云微温。无毒。出雍洛河东,及怀卫山谷。形肥盛类豕,(状貌亦与豕同。)性轻捷过猿。暖日向高木攀援,见人反颠倒投下。寒冬入深穴藏蛰,充饥舐自掌为飧。其性恶盐,食之即死。寿经五百岁,能化狐狸。猎游欲得之,须发弩箭。但资治病,宜制精详。脂如玉在熊当心,一名熊白;(或云:腹中肪,他处脂通共为是。)釜中炼去脂革滓,务如生椒。(雷公云:每脂一斤,入生椒十四粒,炼毕,去净脂革滓并椒。)磁罐贮收,纸封待用。(腊月得者堪留。)去头疡白秃及面 ,主风痹不仁并筋挛急。肠胃积聚堪却,肢体羸瘦能肥。久服强志强心,且令不饥不老。但有痼疾,不宜食之,食则终身不能除矣。

    胆味极苦,不附于肝。春头上夏移腹中,秋足左冬迁足右。依四时搜检,悬风际阴干。块凝明亮如胶,性恶地黄防己。遇卖者真伪为别,研试水优劣使知。取尘先封水皮,将末继投尘上。尘竟两边分裂,末则一线迅行。(如线不散。)此品极优,须研绝细。任为丸散,勿用煎汤。治男妇时气热蒸,变为黄胆;疗小儿风痰壅塞,发出惊痫。驱五疳杀虫,敷恶疮散毒。痔病久发不愈,涂之立见奇功。肉无毒味甘,腌腊可食。(如常法调和作之。)主积聚寒热痼疾,却筋骨麻痹风邪。掌乃珍馐 之难熟,得酒醋水三件同煮。久则 胀,大如皮球。主治之能,风寒堪御。血主小儿客忤,膏理历节风疼。脑髓作油茶头,亦去白秃风屑。

    止头旋发落,除耳聋耳鸣。

    (谟)按:熊一身味之美者,积聚于掌。观其冬蛰不食,饥惟自舐,则可见矣。无怪世人贵重以为珍馐。孟子亦曰:舍鱼而取熊掌。非美之极,肯此云乎?但所治病,仅御风寒,余别无一载者。悦口之易,却疾之难,于此亦可征也。