朱排山柑园小识∶洋鸭种出海洋,形如鸭,红冠群羽,驯而善飞,雄者重至十斤,雌者如常 。其性淫,雌雄相交,日必四、五次,故房术用之。卵大如鹅子,味极美,以母鸡伏之,约一月余,则雏出矣,雏极易长大。助阳道,健腰膝,补命门,暖水脏。