（《别录》上品）
【释名】 鱼（《礼记》。音考）、萧时珍曰；鲍，即今之干鱼之萧折，皆以萧蒿承曰法鱼，曰今俗通呼曰干鱼。旧注混淆不明，令并削正于下。
【集解】《别录》曰∶鲍鱼辛臭，勿令中咸。
弘景曰∶俗人以盐 成，名 鱼，药者，正何种鱼也？方家亦少用之。
恭曰∶李当之言∶以绳穿贯而胸中湿者良。盖以鱼去肠绳穿，淡曝鱼肥则中湿而弥臭似尸气，无盐故也。若，臭亦与鲍不同，湿亦非独胸中，以有盐故也。二者，杂鱼皆可为之。
颂曰∶今汉、沔所最臭，秦始皇车中乱臭者是此。然无的据。
时珍曰∶《别录》既云勿令中咸，即是淡鱼无疑矣。诸注反自多事。
按∶《周礼注》云∶鲍鱼，以鱼置 室中用糗干之而成。 室，土室也。张云∶汉阳、武昌多鱼，土人剖之，不用盐，曝干作淡鱼，载至江西卖之。饶、信人饮食祭享，无此则非盛礼。虽臭腐可恶，而更以为奇。据此则鲍即淡鱼，益可证矣。但古今治法不同耳。
又苏氏所谓海中一种鲍鱼，岂顾野王所载海中 鱼似鲍者耶？不然，即今之白鲞也。鲞亦干鱼之总称也。又今淮人以鲫作淡法鱼颇佳。入药亦当以石首鲫鱼者为胜。若汉、沔所造者，鱼性不一，恐非所宜。其咸鱼近时亦有用者，因附之。
【正误】保升曰∶ 鱼口小背黄者，名鲍鱼。
时珍曰∶按 鱼注所引，是 鱼，非鲍鱼也，盖 、鲍字误耳。
肉 【气味】辛，臭，温，无毒。
时珍曰∶李九华云∶妊妇食之，令子多疾。
【主治】坠堕 （与腿同）。
蹶（厥） 折，瘀血、血痹在四肢不散者，女子崩中血不止（《别录》）。煮汁，治女子血枯病伤 【附方】旧一。
妊娠感寒腹痛∶干鱼一枚烧灰，酒服方寸匕，取汗瘥。（《子母秘录》）
头 【主治】煮汁，治眯目。烧灰，疗疔肿瘟气（时珍）。
【附方】新三。
杂物眯目∶鲍鱼头二枚，地肤子半合，水煮烂。取汁注目中，即出。（《圣惠》）
鱼脐疔疮∶似新火针疮，四边赤，中央黑。可针刺之，若不大痛，即杀人也。用腊月鱼头灰、发灰等分，以鸡溏屎和，涂之。（预辟瘟疫∶鲍鱼头烧灰方寸匕，合小豆七枚末，米饮服之，令瘟疫气不相染也。（《肘后方》）
鱼 【气味】咸，温，无毒。
【主治】小儿头疮出脓水。以麻油煎熟，取油频涂（时珍）。
穿鲍绳 【主治】眯目去刺，煮汁洗之，大良（苏恭）。