(《纲目》)

    【释名】肉蕈。

    【集解】时珍曰∶蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木于土中,浇以米泔,待菰生采之。长二、三寸,本小末大,白色柔软,其中空虚,状如未开玉簪花。俗名鸡腿蘑菰,谓其味如鸡也。一种状如羊肚,有蜂窠眼者,名羊肚菜。

    【气味】甘,寒,无毒。

    《正要》曰∶有毒。动气发病,不可多食。

    【主治】益肠胃,化痰理气(时珍。出《生生编》)。