张本斯《五湖漫闻》云:余尝于都太仆坐上,见张翁一百十三岁,普福寺见王瀛洲一百三十岁,毛问翁一百三岁,杨南峰八十九岁,沈石田八十四岁,吴白楼八十五岁,毛砺庵八十二岁。诸公至老,精敏不衰,升降如仪,问之皆不饮酒。若文衡翁、施东冈、叶如岩,耋耄动静与壮年不异,亦不饮酒。此见酒之不可以沉湎也。

    人生类以眠卧为晏息,饮食为颐养,不知睡卧最不可嗜。禅家以为六欲之首,嗜卧则损神气,饮食不可过多,多能抑塞阳气,不能上升,将以养生,实以残生也。君子夙兴夜寐,常使清明在躬,淡餐少食,常使肠胃清虚,则神气周流,阴阳得位,此最养生之大要。(《推篷寤语》)

    孔子曰:人有三死而非其命也,己自取也。夫寝处不时,饮食不节,逸劳过度者,疾苦杀之。(《家语》)

    庄子曰:夫畏途者,十杀一人,则父子兄弟相戒,必盛卒徒而后敢出焉,不亦智乎,故人之所畏者,衽席之上,饮食之间,而不知戒者,过也。

    柳公度年八十九,或问之曰:吾不以脾胃暖冷物、熟生物,不以元气佐喜怒,气海常温耳。(《唐书》)